严选黑毛和牛涮锅套餐

コース詳細

10000日元(税込)

Fuga 课程的每个方面都注重细节。前菜鞑靼牛排采用最高级瘦和牛，慢炖并搭配鱼子酱，我们的招牌菜黑毛和牛，来自全国各地专业人士精心挑选的品牌牛肉。您还可以品尝随季节变化的新鲜蔬菜和蘑菇。汤底要么是特制的“海带汤”，味道浓郁清雅，要么是用牛骨慢炖而成的“牛骨汤”，味道浓郁鲜美。

[开胃]

鲑鱼蛋奶沙司配鲑鱼籽和海胆

[生鱼片]

低温烹制的日本黑毛和牛和鱼子酱鞑靼牛排

[寿喜锅]

特选黑毛和牛里脊寿喜锅

[蔬菜]

什锦时令蔬菜

什锦蘑菇

【豆腐】

自家制手工豆腐

[肉拼盘120克]

特选黑毛和牛生鱼片

特选黑毛和牛瘦肉

[截止]

手工拉制的中国面条（Ibonoito）或稻庭手工乌冬面

[甜品]

酸奶冰淇淋

2025/07/16 更新