九州黑豬肉涮鍋套餐

コース詳細

7800日元(税込)

Fuga 的課程著重於各方面的細節。韃靼牛排開胃菜是我們的特色菜之一，採用低溫烹製的最高級瘦和牛並搭配魚子醬製成。黑毛和牛壽喜鍋採用最上等的牛腰肉，其特點是肉質細膩、口感鮮嫩。九州黑豬肉味道濃鬱，肉質細嫩。您還可以品嚐到大量隨季節變化的新鮮蔬菜和蘑菇。

[開胃菜]

鮭魚蛋奶沙司佐鮭魚籽與海膽

[生魚片]

低溫烹調的日本黑毛和牛和魚子醬韃靼牛排

[壽喜涮鍋]

特選黑毛和牛裡肌～特選雞蛋醬

[蔬菜]

各種時令蔬菜

什錦菇

【豆腐】

自家製手工豆腐

[肉拼盤120公克]

九州黑豬裡肌肉

九州黑毛豬五花肉

[截止]

手工拉製的中國麵條（Ibonoito）或稻庭手工烏龍麵

[甜品]

優格冰淇淋

2025/07/16 更新