嚴選黑毛和牛涮鍋套餐

コース詳細

10000日元(税込)

Fuga 課程的每個方面都注重細節。前菜韃靼牛排採用最高級瘦和牛，慢燉並搭配魚子醬，我們的招牌菜黑毛和牛，來自全國各地專業人士精心挑選的品牌牛肉。您還可以品嚐隨季節變化的新鮮蔬菜和蘑菇。湯底要么是特製的“海帶湯”，味道濃鬱清雅，要么是用牛骨慢燉而成的“牛骨湯”，味道濃鬱鮮美。

[開胃]

鮭魚蛋奶沙司佐鮭魚籽與海膽

[生魚片]

低溫烹調的日本黑毛和牛和魚子醬韃靼牛排

[壽喜涮鍋]

特選黑毛和牛裡肌壽喜鍋

[蔬菜]

什錦時令蔬菜

什錦菇

【豆腐】

自家製手工豆腐

[肉拼盤120公克]

特選黑毛牛生魚片

特選黑毛和牛瘦肉

[截止]

手工拉製的中國麵條（Ibonoito）或稻庭手工烏龍麵

[甜品]

優格冰淇淋

2025/07/16 更新